Nace el Aula Universitaria Danone-CEU para mejorar la formación de profesionales de Nutrición y Dietética

Danone y la Universidad CEU San Pablo han creado el Aula Universitaria Danone – CEU: Alimentando el Cambio con el objetivo de contribuir en la formación de los futuros profesionales de Nutrición Humana y Dietética, poniendo al alcance de los estudiantes las herramientas necesarias para un mejor acceso a la información en materia de nutrición y sostenibilidad.

Las profesoras de Nutrición de la Universidad CEU San Pablo y codirectoras del Aula, Teresa Partearroyo y Ana María Montero, junto con el director de Asuntos Públicos de Danone, Alfredo Gazpio, e Isabel Pérez, del área de Nutrición y Sostenibilidad de Danone España, han presentado a la Rectora de la Universidad CEU San Pablo, Rosa María Visiedo, esta nueva Aula.

El objetivo es empoderar a los estudiantes, ya que en el futuro serán los responsables de trasladar a la sociedad no solo la importancia de la dieta en nuestra salud, sino también del impacto que tiene esta en el planeta. A partir del uso de las nuevas tecnologías y actividades que engloban el Aula, se espera favorecer al aprendizaje y conocimiento de los universitarios para avanzar hacia un modelo de alimentación sostenible y saludable, según sus impulsores.

«Estamos convencidos de que la asociación entre la Universidad y las empresas es una gran oportunidad para situar a los estudiantes ante los retos que deberán afrontar como profesionales», ha afirmado Isabel Pérez, del área de Nutrición y Sostenibilidad de Danone España.

«Como empresa B Corp, tenemos el compromiso de promover acciones con entidades que proporcionen a las nuevas generaciones información actualizada y de base científica para avanzar hacia un modelo de sistema alimentario saludable y sostenible pensando en la salud y el planeta que encontrarán las generaciones futuras», ha añadido.

Esta Aula –que entrará en vigor este año y se extenderá al próximo curso académico de 2022-2023– contará con la participación del profesorado y alumnos de la Facultad de Farmacia de la Universidad CEU San Pablo.

En este sentido, Ana M.a Montero, profesora Titular de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que «para nosotros es muy enriquecedor colaborar con compañías como Danone». «Las instituciones universitarias y los estudiantes desempeñamos un rol importante en la formación de futuros profesionales comprometidos tanto con la salud de la sociedad como la del entorno», ha indicado.

Este nuevo acuerdo se suma a los convenios que Danone ya ha suscrito con otras entidades como la Federación Española de Dietistas-Nutricionistas Universitarios (FEDNU), con la que trabaja desde Alimentando el Cambio dando soporte a acciones de formación continuada en materia de nutrición y sostenibilidad, de interés para los estudiantes universitarios de Nutrición Humana y Dietética.

Asimismo, desde 2015, Danone tiene un acuerdo de colaboración empresa- Universidad con la Universidad de Barcelona, a través de la Cátedra UB – Danone. La finalidad de esta alianza es desarrollar una plataforma que facilite las actividades de docencia, investigación y divulgación en el ámbito de alimentación y salud.