Alimentación reactiva los Consejos Reguladores e impulsará nuevas figuras de calidad alimentaria
El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, Pablo Palencia, ha anunciado cambios en la Oficina de Calidad Alimentaria (ODECA) para dar «un nuevo impulso y modernización» a la industria agroalimentaria de Cantabria, mediante nuevas figuras de calidad, así como una mayor participación del sector a través de las agrupaciones de productores y la reactivación de los Consejos Reguladores.
Así lo ha trasladado Palencia en la reunión que ha mantenido esta mañana con los técnicos de la ODECA, en la que ha estado acompañado por el director general de Pesca y Alimentación, Paulino San Emeterio, donde ha señalado que es «una necesidad y una acción estratégica de apoyo al tejido empresarial agroalimentario y al sector primario», ha indicado el Ejecutivo autonómico en nota de prensa.
Según ha explicado, se trata del inicio de «una nueva etapa», en la que se van a impulsar nuevas figuras de calidad y dar mayor participación al sector a través de las agrupaciones de productores y la reactivación de los Consejos Reguladores, que necesitan actualizar sus funciones, en base a la actual normativa, e impulsar la ‘marca paraguas’ de calidad ‘Alimentos de Cantabria’.
Para el consejero, tiene que ser «una marca de referencia, de calidad diferenciada, de la gente, de la tierra», con distintos grupos de productores, elaboradores, restauración, operadores y empresarios de la industria alimentaria para, así, impulsar la gran «calidad diferenciada» que se produce en Cantabria y que, a su juicio, es necesario dar visibilidad con una regulación para impulsar su desarrollo.
Palencia ha anunciado también un cambio de dirección del organismo autónomo, que a partir de ahora pasará a dirigir, de forma provisional, la jefa de la unidad administrativa Izaskun Royo.
