D’Carnilsa lanza una nueva gama de productos en hojaldre con identidad latina
Crujiente por fuera, sabroso por dentro: así es el punto de partida de una propuesta que conecta la tradición culinaria colombiana con las exigencias del consumidor europeo. En este contexto, D’Carnilsa amplía su oferta con una nueva gama de productos en hojaldre, una propuesta que combina practicidad y autenticidad para el público europeo.
Estos productos congelados permiten conservar el sabor de las recetas tradicionales y adaptarse a las exigencias del canal HORECA y del consumidor final. Con esta nueva línea, productos en hojaldre como pasteles y chicharrones se presentan como opciones versátiles que mantienen la textura, el aroma y el carácter de la gastronomía colombiana.
Sabor colombiano con masa de hojaldre: variedad, formatos y distribución europea
La nueva línea de D’Carnilsa está compuesta por cinco variedades principales elaboradas con hojaldre y presentadas en formato congelado. El Pastel de Carne, el Pastel de Pollo, el Pastel Hawaiano y el Pastel Gloria se comercializan en paquetes de 6 unidades (600 g) y cajas de 8 paquetes (4,8 kg), lo que facilita su distribución a tiendas, panaderías, restaurantes y cafeterías especializadas en producto latinoamericano.
Cada variedad tiene un relleno específico que remite a sabores muy reconocibles de la cultura colombiana: carne sazonada, pollo desmechado, combinaciones dulces como queso con dulce de leche o mezclas saladas como el pastel hawaiano. Además, se incorpora el Chicharrón de Hojaldre, un producto destinado tanto a aperitivos como a acompañamientos, disponible en el mismo formato.
Todos los productos mantienen los estándares de congelación exigidos para su conservación y distribución en Europa.
Una propuesta alineada con la internacionalización de la cocina colombiana
Esta nueva gama se suma al catálogo de D’Carnilsa, que incluye también elaboraciones tradicionales como el chorizo santarrosano, la salchicha ranchera colombiana, la longaniza ecuatoriana y el salchichón cervecero. Todos los productos se preparan bajo normativas europeas de sanidad y etiquetado, con atención especial a los mercados de España y otros países de la UE.
La iniciativa responde al objetivo de fomentar la Internacionalización de la Gastronomía Colombiana, permitiendo que productos típicos lleguen a nuevos públicos sin renunciar a su esencia. Los pedidos pueden realizarse vía web o por canales de contacto directo, con reparto garantizado y servicio adaptado al destino.
Esta línea de productos reafirma el compromiso de D’Carnilsa con una cocina tradicional adaptada al entorno europeo.
