El Ernesto Illy International Coffee Award premiará al mejor café sostenible del mundo
/COMUNICAE/
El cocinero valenciano Ricard Camarena forma parte del jurado internacional de la octava edición de este Premio que seleccionará «Lo Mejor de lo Mejor» (Best of the Best) entre los 27 productores de café de Brasil, Costa Rica, El Salvador, Etiopía, Guatemala, Honduras, India, Nicaragua y Ruanda. Nueve artistas combinan arte y café para ilustrar los nueve países productores de café de calidad sostenible y finalistas de este Premio
Costa Rica, Etiopía, Brasil, El Salvador, Guatemala, Honduras, India, Nicaragua y Ruanda son los nueve países finalistas del Premio Internacional del Café Ernesto Illy (EIICA) 2023, el reconocimiento que lleva el nombre del visionario líder de illycaffè, hijo del fundador de la empresa y pionero en la colaboración virtuosa con los productores de café sostenible de alta calidad.
Para esta octava edición, illycaffè ha elegido al cocinero valenciano Ricard Camarena para seleccionar «Lo mejor de lo mejor» («Best of the Best») en el Premio Ernesto Illy International Coffee Award 2023, que tendrá lugar en Nueva York el próximo 16 de noviembre del 2023. Ricard Camarena, illy chef ambassador con dos Estrellas Michelin y una Estrella Verde por su compromiso con la sostenibilidad, estará acompañado de un jurado internacional formado por la experta catadora guatemalteca Silvia Escobar; el presidente de la Federação dos Cafeicultores do Cerrado, el brasileño Glaucio De Castro; y la directora del laboratorio de calidad CoffeeLab, la india Sunalini Narayan Menon; el estadounidense Rupert Blease, director del restaurante con estrella Michelin Lord Stanley en San Francisco, además de Andrea Aprea, chef italiana con estrella Michelin. Entre los periodistas estarán la escritora y periodista francesa Adelaide de Clermont-Tonnere, directora de la revista Point de Vue, Inga Griese, fundadora y redactora jefe de ICON, el suplemento de estilo del periódico alemán Welt Am Sonntag, y Angelina Villa Clarke, periodista que colabora con Forbes. Juntos valorarán y puntuarán las muestras de café 100% Arabica, previamente seleccionadas por los laboratorios de calidad de illycaffè, y así poder seleccionar al ganador en la categoría de «Best of the Best».
Con motivo de la octava edición del Premio EIICA, illycaffè apoya de nuevo el proyecto creativo que combina el arte y la cultura del café con la participación de nueve ilustradores internacionales que han creado un póster para dar una identidad artística y visual a cada uno de los nueve países finalistas del premio.
Una iniciativa con la que la empresa quiere contar, a través del lenguaje, las elecciones gráficas y la paleta de colores vivos de los ilustradores seleccionados, un componente fundamental y relevante de la cultura y la ética de la empresa. Gracias a este proyecto se crea un viaje artístico para descubrir los colores y los aromas de estos lugares. Cada uno con su propio estilo, los nueve artistas crearon un póster que representa el universo cromático del país que les ha sido confiado y recuerda las notas aromáticas de su producción de café.
El dúo creativo berlinés ZEBU, activo en el campo de la ilustración, la pintura y la serigrafía, narra Costa Rica, mientras que las líneas simples y geométricas de la ilustradora suiza Alice Hoffman se encargan de perfilar el rostro de Etiopía. Nicaragua, tierra de lagos y volcanes, está representada por los contrastes de los colores fuertes de la artista Marina Ester Castaldo, mientras que los rostros y trajes de Brasil toman forma en el vívido dibujo de la diseñadora Angela Mckay. El ambiente mágico de las tierras indias es representada por la ilustradora estadounidense Abbey Lossing en una mezcla de motivos y figuras unidas por una energía lúdica, la misma que se encuentra en la obra de Liv Lee, quien en cambio rinde homenaje a El Salvador con sus caprichosas interpretaciones de plantas, flores y frutos. Los evocadores paisajes de Ruanda, el país de las mil colinas, se iluminan gracias al atrevido uso del color y las vibrantes pinceladas del ilustrador Fabian Lavater, mientras que con su trazo icónico, minimalista y colorista, la ilustradora Miranda Sofroniou dibuja Guatemala. Finalmente, es el artista Alexander Khabbazi quien lleva a descubrir Honduras, el paraíso incontaminado de Centroamérica.
Los 27 finalistas del Premio Ernesto Illy International Award 2023 y sus artistas, en orden alfabético son:
Brasil – Artista Angela McKay
Luis Manuel Ramos Fachada M. da Silva – Raimundo Dimas Santana Filho – São Mateus Agropecuária
Costa Rica – Artista Zebu
CoopeelDos R.L. – CoopeSabalito R.L. – Finca San Carlos
El Salvador – Liv Lee
Finca Agua Caliente – Finca Monterrey – Finca San Rafael
Etiopia – Artista Alice Hoffman
Legesse Sherefa P.L.C. Dawit Zerihun Kasahun Washing Station – Legesse Sherefa P.L.C. Germa Adere Debele Washing Station – Tracon Trading P.L.C. Guji Hambela Washing Station
Guatemala – Artista Miranda Sofroniou
Finca Buena Vista – Finca Danilandia – Pequeños Productores Santa Cruz Naranjo
Honduras – Artista Alex Khabbazi
Finca Los Chagüites – Finca Mi Cafetal – Finca Santa Martha
India – Artista Abbey Lossing
Kogilehalla Estate – Nullore Estate – Woddaegooda Estate
Nicaragua – Artista Marina Ester Castaldo
Finca San Antonio – Finca Zaragoza/Exportadora Atlantic – Proyecto LIFT Wiwilí
Ruanda – Artista Fabien Lavater
Kayumbu Coffee Washing Station – Mubuga Coffee Washing Station – Nyakabingo Coffee Washing Station
Fuente Comunicae
Source: Comunicae
