Cerveceros de España abre los centros de elaboración cervecera a los consumidores

Cerveceros de España ha abierto a los consumidores los centros de elaboración cervecera a través de la iniciativa Tu cerveza se hace así , mostrando todo el proceso de elaboración de la cerveza y toda la cadena de valor, que empieza en el campo y termina en la hostelería.

“La iniciativa de abrir los centros de elaboración cervecera a través de la iniciativa Tu cerveza se hace así pretende dar a conocer el impacto socioeconómico del sector cervecero (1,3% del PIB), su cadena de valor y la implicación que tiene en la sociedad. De esta manera, a lo largo de la visita, los consumidores han podido ver de primera mano todo el proceso de elaboración y la implicación de todos los actores que participan para llevar este producto del campo hasta la barra del bar”, ha explicado el director general de Cerveceros de España, Jacobo Olalla.

Un grupo de consumidores elegidos a través de la plataforma de cultura cervecera Cervecear ha realizado una visita guiada a un centro de elaboración en Madrid, en una iniciativa que ha estado apadrinada por el actor Jesús Castro. Tras la visita guiada por un maestro cervecero los visitantes han degustado un maridaje en el que han podido profundizar en las cualidades y singularidades de la cerveza.

Desde Cerveceros de España explican que la cerveza es una bebida transversal, tal y como lo demuestra el hecho de que ocho de cada diez adultos de todas las clases sociales la han consumido en el último año. El consumo de cerveza de los españoles es muy característico, ya que se realiza de forma moderada y, en línea con las pautas mediterráneas, siempre acompañado de alimentos y en un contexto social.

España se mantiene en el cuarto puesto en cuanto a producción de cerveza en Europa y ocupa la undécima posición a nivel mundial y el 90% de la cerveza que se consume en España es de producción nacional.