El cógido QR aspira a ser el mayoritario en el gran consumo en 2027 frente al código de barras, según Aecoc

Mercadona y Bonàrea ya están implementando este etiquetado

El uso cada vez más extendido de los códigos QR marcará el etiquetado en el gran consumo, que ya ha empezado a sustituir al tradicional código de barras y que aspira a ser el mayoritario en 2027, según las conclusiones de la jornada Del código de barras al código QR organizada por Aecoc.

Esta expansión de los códigos 2D (códigos QR), que contienen datos en horizontal y vertical y pueden ofrecer mayor cantidad de información, frente a los códigos EAN (códigos de barras) cuenta con el apoyo de la organización global de estándares GS1, de la que Aecoc es su única representante española.

«Los códigos QR están llamados a transformar la experiencia de compra en los puntos de venta, ofreciendo múltiples ventajas tanto para consumidores como para el sector retail», ha destacado la gerente de Estándares de GS1 Spain, Elena Campdelacreu.

Entre sus ventajas destaca la facilidad en la gestión de los productos frescos o con una vida útil reducida ya que permiten controlar y revisar la caducidad sin necesidad de reetiquetado o detectar un lote o producto con una fecha ya pasada y no dejar que el sistema procese su venta.

Asimismo, los QR facilitan la identificación de productos concretos dentro de grandes lotes en caso de que tengan que ser retirados por alguna razón, lo que permite optimizar los procesos de logística y reducir pérdidas.

Por el lado de los consumidores estos códigos también permiten verificar si los productos cumplen los requisitos de seguridad alimentaria, una transparencia que «no solo refuerza la confianza en las marcas, sino que también mejora la seguridad del consumidor», en palabras de Campdelacreu.

2027 COMO PUNTO DE INFLEXIÓN

Las cada vez mayores exigencias en materia de información junto con la creciente demanda de transparencia por parte de los consumidores ha impulsado la evolución y expansión de los códigos QR en el sector del retail cuya fecha de implantación generalizada se espera para el año 2027, una tarea en la que ya está trabajando el sector de la industria.

El objetivo es que un único código pueda integrar múltiples funciones que irán desde la identificación del producto en caja hasta la conexión con plataformas digitales que ofrezcan detalles sobre origen, ingredientes, certificaciones o promociones.

Sin embargo, la sustitución de los códigos de barras actuales no será total en 2027, sino que esta transformación del etiquetado será gradual y convivirán ambos sistemas mientras en sector de la industria y el retail se adaptan al sistema de los códigos 2D.

BONÀREA Y MERCADONA YA ESTÁN IMPLEMENTANDO ESTE ETIQUETADO

BonÀrea ha implementado un proyecto de etiquetado para suministrar información sobre los productos a sus clientes y Mercadona está adoptando el código QR para almacenar datos relevantes como caducidad o peso sobre todo en sus productos frescos.

«Este avance pionero permite a los consumidores acceder a información detallada sobre el producto, incluyendo su origen, proceso de elaboración, información nutricional y recetas» ha indicado el responsable del proyecto Directo al Origen de bonÀrea, Isidre Argerich.

«La implementación del código QR ha sido tan efectiva que ya lo hemos incorporado en el 100% de nuestros productos de carne de peso variable y estamos empezando a extender su uso a productos frescos de peso fijo», ha destacado el propietario de Codificación de Mercadona, Raúl García.