Lácteos Covap lanza un plan para apoyar la reactivación de la hostelería en la reapertura de establecimientos

Lácteos Covap ha puesto en marcha un plan de apoyo para ayudar a la reactivación de sus clientes de hostelería, repartidos por todo el territorio nacional, aportando la leche necesaria con la que pondrán servir un millón de cafés durante la reapertura de los establecimientos en la desescalada por la crisis del coronavirus, según ha informado la cooperativa en un comunicado.

En concreto, la compañía apoya a cafeterías y restaurantes, que están empezando a abrir sus negocios tras dos meses de cierre, con la aportación de la leche necesaria para servir un millón de cafés. «Queremos donar 3.000 millones de gotas de felicidad», señalan desde la cooperativa.

Otra propuesta de la cooperativa es un plan de formación online que Covap ofrecerá a sus clientes de hostelería, de la mano del Basque Culinary Center, del que la compañía es patrono.

Esta iniciativa pretende dar una formación a los clientes en todo lo relacionado con la gestión hostelera, la digitalización de sus negocios, así como en protocolos de higiene y seguridad alimentaria en establecimientos de restauración.

Una herramienta de ayuda a la reinvención del sector hostelero que ofrecerá a los clientes el expertise y la experiencia de mano de profesionales y expertos de primer nivel.

En la actualidad, Covap cuenta con 355 granjas familiares (vacuno, ovino y de caprino) que se encuentran a menos de 20 kilómetros de su industria permitiendo la recogida diaria de la leche.