Mahou San Miguel desarrolla el primer grifo de cerveza en España realizado a partir de bagazo

Confía en implantarlo a los cerca de 150.000 instalaciones que tiene por todo el territorio nacional

Mahou San Miguel reafirma su compromiso con la innovación y la sostenibilidad desarrollando el primer grifo de cerveza en España fabricado a partir de bagazo, un subproducto del proceso de elaboración de la propia cerveza, según informa en un comunicado.

En concreto, la cervecera española ha presentado esta solución para hostelería en la feria HIP (Hospitality Innovation Planet), que se está celebrando esta semana en Madrid.

Los nuevos grifos de cerveza cuentan con una estructura de metal que se cubre con una carcasa o funda que permite protegerla de factores externos. Dicha cubierta es la que el propietario de Mahou y San Miguel ha desarrollado a partir de una mezcla de bagazo y PLA, utilizando la tecnología 3D para ello.

De esta forma, el material resultante del proceso es totalmente reciclable, haciendo que, la carcasa sea por primera vez 100% circular. Además, cuenta con un diseño estético y disruptivo y puede instalarse en cualquier punto de venta, por lo que el objetivo de la cervecera es extender esta solución a los cerca de 150.000 instalaciones que tiene por todo el territorio nacional.

«El desarrollo del grifo de bagazo es un ejemplo del compromiso que desde Mahou San Miguel mantenemos siempre con la innovación y la sostenibilidad. Lo disruptivo de esta solución no es solo el resultado, sino el proceso. Así hacemos una aportación diferencial, no solo a nuestro negocio, sino a toda nuestra cadena de valor», ha explicado el director de Calidad, I+D y Medio Ambiente de Mahou San Miguel, Benet Fité.