Planas asegura que «las normas de bienestar animal son el futuro del sector»

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha afirmado este martes que «las normas en materia de bienestar animal no solo son el presente, sino el futuro del sector» y que las que están vigentes en España se han aprobado «con absoluto acuerdo» con los profesionales ganaderos.

«La producción sostenible y el bienestar animal están para quedarse», ha respondido Planas, preguntado por la oposición manifestada por una parte del sector ganadero aragonés y por el presidente del Gobierno de Aragón, Jorge Azcón. El ministro ha hecho estas declaraciones durante una visita a la Feria Internacional para la Producción Animal (Figan), en Feria de Zaragoza, donde ha dicho que «en estos temas conviene conocer de lo que se habla y no hacer una declaración política sin más».

Así, ha insistido en la necesidad de saber «de dónde venimos y hacia dónde vamos» y en aprovechar y «valorizar» los productos ganaderos, en particular la carne, en la imagen que tienen los consumidores.

En cuanto a las normas vigentes en España, Planas ha indicado que acaban de sacar a consulta pública dos decretos «con absoluto acuerdo por parte del sector». Uno de ellos para extender hasta 2026 las normas aprobadas en materia de capacidad y el otro, para ampliar esta capacidad a aquellas explotaciones con unos niveles superiores de bienestar animal.

«Ambas medidas me parecen absolutamente lógicas, forman parte de las que acordamos con las organizaciones agrarias con ocasión de las movilizaciones del año pasado y yo creo que van en un sentido positivo», ha apuntado el ministro.

La moratoria para la aplicación de estas medidas hasta 2026, por tanto, se ha aprobado «simplemente para dar mayores facilidades de adaptación» porque «cuando se recorre un camino, lo importante no es tanto la velocidad como el ir logrando los hitos correspondientes».

REGLAMENTO COMUNITARIO

Por otro lado, se ha referido al reglamento comunitario de bienestar animal, actualmente en discusión, en el que España ha manifestado «divergencias» con respecto a la propuesta de la Comisión Europea en lo relativo al transporte de animales vivos.

En ese sentido, ha apoyado que se mejoren las condiciones, pero ha puntualizado que, por razones de distancia y temperatura, en España hay unas condiciones distintas.

Por ello, este debate, que lleva ya dos años, «va a continuar», porque el ministro de Agricultura le ha pedido al comisario del ramo, el húngaro Olivér Várhelyi que se discuta conjuntamente para buscar una solución de futuro.

«Yo creo que esos temas hay que verlos desde el punto de vista ambiental, pero también desde un punto de vista del rendimiento económico, es decir, de la rentabilidad de las explotaciones», ha apostillado Planas, quien ha asegurado que «este es un sector muy maduro, que sabe muy bien lo que tiene que hacer y cómo hacer las cosas, y no necesita que nadie le dé lecciones».

ESFUERZO MEDIOAMBIENTAL DEL SECTOR

El titular de Agricultura ha aprovechado también para reivindicar el «esfuerzo magnífico» de todos los sectores ganaderos para reducir emisiones de CO2, así como en el tratamiento de estiércoles, purines o el impulso a la fertilización orgánica.

«Este es un sector de presente y de futuro, en el cual hay muchas posibilidades», ha remarcado Planas, quien ha incidido también en la importancia de la opinión pública, «porque el consumidor también tiene su opinión y el ciudadano quiere, evidentemente, cada vez más productos que sean producidos de una forma más natural y más respetuosa también con el bienestar animal», sobre todo en el caso de la carne.

A este respecto, Planas ha defendido que «la proteína animal es insustituible y juega un papel fundamental».