El restaurante El Pescador, el Chiringuito El Puntal y el Hotel Infantado serán reconocidos en la gala de hostelería
Los empresarios Paulina y Miguel Silvino Villa del Restaurante El Pescador (Laredo), Ricardo Tricio del Chiringuito El Puntal y Josefina Vallejo y Rodolfo Fombellida del Hotel Infantado (Potes) serán reconocidos por su trayectoria dentro del sector hostelero en la 41ª Gran Gala de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC).
Así lo ha informado este lunes la AEHC en nota de prensa en la que ha recordado que la velada tendrá lugar el próximo 26 de noviembre, a partir de las 20.00 horas, en el Palacio de Exposiciones de Santander.
La gala comenzará con el discurso del AEHC, Eduardo Lamadrid, y seguirá con las entregas de diplomas y premios.
Así, miembros de la Junta Permanente entregarán los diplomas a la trayectoria empresarial y, a continuación, el consejero de Turismo, Luis Martínez Abad, lo hará a Javier Collado y a Patricia Roz, del Grupo La Dársena, en quienes ha recaído este año el diploma a los ‘Empresarios del Año’.
Por su parte, la alcaldesa de Santander, Gema Igual, y la directora de la AEHC, Bárbara Gutiérrez, entregarán los premios ‘Joven Empresario’ a los hermanos Gallut (Olivia), y a Disgarsa como ‘Empresa comprometida’, respectivamente.
Otro de los galardonados por la AEHC este año es Javier Undabarrena, de La Posada del Mar, en quien ha recaído el galardón ‘Trabajador de Hostelería’.
Por último, cerrará la gala la entrega del premio Horeca en reconocimiento a los 100 años de la Cadena SER, que recogerá su director, Ignacio Soto, de manos de Lamadrid y la presidenta de Cantabria, María José Sáenz de Buruaga.
Una vez finalice la entrega de premios, se celebrará un cóctel amenizado con música en directo para concluir la jornada.
